【住所】
神奈川県小田原市
成田446-6 秋山ビル1階
【営業時間】
17:00〜24:00
火曜定休日
三平オリジナルホームページをご覧頂き有り難うございます。三平は唐揚げを中心に炭焼き・モモ肉のタタキ等鳥料理を味わえるお店です。45年変わらぬ味を大事に多くのお客様に満足して頂いてきました。これからもより多くのお客様に満足しただけるよう努力していきたいと思っております。今後とも御贔屓下さいますようお願い申し上げます。
 三平自慢の唐揚げは、伊豆の自然の中育った生後1ヶ月のヒナ鳥を朝捕りし半身をそのまま揚げた贅沢なもの。まず秘伝の塩を振り味付けし、続いてこだわりの片栗粉をまぶし一気に大鍋の中へ。200℃と230℃の油で二度揚げすることにより衣の中に旨味をギッシリと閉じこめ、油を吸うのを抑えています。




これが口にしたときのサクサクっと言う食感を生み出す秘訣。その衣の中には旨味がたっぷり詰まったジューシーで柔らかい身が豊かな味わいを口いっぱいにもたらします。味付けは最初の塩のみとシンプルなものですが新鮮な鳥の旨さを味わうにはこれだけでいいのです。見た目は半身ということもあり大変ボリュームがあるように見えますが、一口かぶりつけば何のしつこさもなくどんどん食欲をかきたたせます。ご飯との相性も抜群!おかわりする人が大勢いるため、ご飯のおかわり自由にしました。お酒との相性もいいのでおツマミになさる方も。ファミリーやカップル、女性のみでこられる方も大勢います。唐揚げだけではなくその他にも人気のメニューがございます。ぜひ一度三平に足をお運び下さいませ。お客様の御来店心よりお待ちしております。